Ricette: Hummus con spinaci



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Un piatto ricco e gustoso che può fare da antipasto o da spuntino.

Ingredienti:

  • 240 g ceci bolliti
  • 120 g spinaci bolliti e strizzati
  • n.4 cucchiai tahina
  • n.2 cucchiai acqua
  • n.3 cucchiai olio evo oppure di sesamo
  • 1 limone
  • sale e pepe q.b.

Preparazione:

La preparazione è semplicissima, bisogna unire tutti gli ingredienti nel mixer e frullare. Alla fine aggiustate di sale, pepe e limone. Se volete un gusto più intenso si può usare l’olio di sesamo anziché quello evo.

Domenica 11 Febbraio 2024 by ilgigante77
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